prikaz prve stranice dokumenta UPRAVLJANJE TROŠKOVIMA U USLUŽNOJ UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI NA PRIMJERU PODUZEĆA ČAROBNA SLASTICA D.O.O.
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
UPRAVLJANJE TROŠKOVIMA U USLUŽNOJ UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI NA PRIMJERU PODUZEĆA ČAROBNA SLASTICA D.O.O.
2020. urn:nbn:hr:228:568343
Šunjić, Julija
University of Split
University Department of Professional Studies
Department of Accounting and Finance

Cite this document

Šunjić, J. (2020). UPRAVLJANJE TROŠKOVIMA U USLUŽNOJ UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI NA PRIMJERU PODUZEĆA ČAROBNA SLASTICA D.O.O. (Master's thesis). Split: University of Split, University Department of Professional Studies. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:568343

Šunjić, Julija. "UPRAVLJANJE TROŠKOVIMA U USLUŽNOJ UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI NA PRIMJERU PODUZEĆA ČAROBNA SLASTICA D.O.O.." Master's thesis, University of Split, University Department of Professional Studies, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:568343

Šunjić, Julija. "UPRAVLJANJE TROŠKOVIMA U USLUŽNOJ UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI NA PRIMJERU PODUZEĆA ČAROBNA SLASTICA D.O.O.." Master's thesis, University of Split, University Department of Professional Studies, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:568343

Šunjić, J. (2020). 'UPRAVLJANJE TROŠKOVIMA U USLUŽNOJ UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI NA PRIMJERU PODUZEĆA ČAROBNA SLASTICA D.O.O.', Master's thesis, University of Split, University Department of Professional Studies, accessed 25 September 2023, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:568343

Šunjić J. UPRAVLJANJE TROŠKOVIMA U USLUŽNOJ UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI NA PRIMJERU PODUZEĆA ČAROBNA SLASTICA D.O.O. [Master's thesis]. Split: University of Split, University Department of Professional Studies; 2020 [cited 2023 September 25] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:568343

J. Šunjić, "UPRAVLJANJE TROŠKOVIMA U USLUŽNOJ UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI NA PRIMJERU PODUZEĆA ČAROBNA SLASTICA D.O.O.", Master's thesis, University of Split, University Department of Professional Studies, Split, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:568343

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleUPRAVLJANJE TROŠKOVIMA U USLUŽNOJ UGOSTITELJSKOJ DJELATNOSTI NA PRIMJERU PODUZEĆA ČAROBNA SLASTICA D.O.O.
Title (english)COST MANAGEMENT IN THE SERVICE ACTIVITY ON THE EXAMPLE OF THE COMPANY ČAROBNA SLASTICA D.O.O.
AuthorJulija Šunjić
MentorPetar Pepur (mentor)
Committee memberLuka Mladineo (član povjerenstva)
Committee memberPetra Jakaša (član povjerenstva)
GranterUniversity of Split
University Department of Professional Studies
(Department of Accounting and Finance)
Split
Defense date and country2020-09-18, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
U suvremenim uvjetima poslovanja računovodstvo troškova se zbog svoje važnosti počelo promatrati kao posebna cjelina. Namijenjeno je unutarnjim korisnicima, a za cilj ima ostvarenje dobiti i dugoročno očuvanje konkurentske pozicije. Poznavanje strukture troškova poduzeća vrlo je važno za praćenje troškova, a oni su prisutni tijekom čitavog poslovanja te o njima ovisi budućnost poduzeća. Kada troškovi počnu naglo rasti i primicati se ostvarenim prihodima, menadžment reagira tako da koristi razne metode snižavanja troškova. Najčešća metoda je rezanje troškova ili eliminacija što može prouzročiti veliku štetu poduzeću. Stoga, potrebno je upravljati troškovima uz njihovu optimizaciju. Primjena raznih modela upravljanja troškovima provodi se i u uslužnim djelatnostima. Uslužne djelatnosti za razliku od proizvodnih imaju zahtjevnije poslovanje zbog specifičnosti usluga koje ih razlikuju od proizvoda. Usluge mogu, ali i ne moraju biti vezane uz neki fizički proizvod. Sukladno tome, ugostiteljska djelatnost proizvodnje slastica je specifična za promatranje jer ima svojstva uslužne i proizvodne djelatnosti odnosno usluga je vezana za proizvod. Stoga, ovaj rad temelji se na proučavanju troškova i upravljanju troškovima putem tradicionalnog modela s kojim se poduzeće iz prakse susreće.
Abstract (english)
In modern business conditions, cost accounting has begun to be viewed as a separate entity. It is intended for internal users, and its goal is to make a profit and maintain a long-term competitive position. Knowing the cost structure of the company is very important for monitoring costs, and they are present throughout the business and the future of the company depends on them. When costs start to rise sharply and approach the realized revenues, the management reacts by using various methods of reducing costs. The most common method is cost cutting or elimination which can cause great damage to the company. Therefore, it is necessary to manage costs with their optimization. The application of various cost management models is also carried out in service activities. Service activities, unlike manufacturing, have more demanding operations due to the specifics of services that distinguish them from products. Services may or may not be related to a physical product. Accordingly, the service activity of confectionery production is specific for observation because it has the characteristics of service and production activity, because the service is related to the product. Therefore, this work is based on the study of costs and cost management through the traditional model that the company encounters from practice.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:228:568343
Study programmeTitle: Accounting and Finances – specialist graduate - professional
Study programme type: professional
Study level: specialist graduate
Academic / professional title: stručni/a specijalist/specijalistica računovodstva i financija (stručni/a specijalist/specijalistica računovodstva i financija)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-11-27 07:17:43