prikaz prve stranice dokumenta CERTIFICIRANJE PROIZVODA U MALOPRODAJI
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
CERTIFICIRANJE PROIZVODA U MALOPRODAJI
2021. urn:nbn:hr:228:422740
Borojević, Luka
Sveučilište u Splitu
Sveučilišni odjel za stručne studije

Citirajte ovaj rad

Borojević, L. (2021). CERTIFICIRANJE PROIZVODA U MALOPRODAJI (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:422740

Borojević, Luka. "CERTIFICIRANJE PROIZVODA U MALOPRODAJI." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za stručne studije, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:422740

Borojević, Luka. "CERTIFICIRANJE PROIZVODA U MALOPRODAJI." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za stručne studije, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:422740

Borojević, L. (2021). 'CERTIFICIRANJE PROIZVODA U MALOPRODAJI', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za stručne studije, citirano: 17.05.2022., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:422740

Borojević L. CERTIFICIRANJE PROIZVODA U MALOPRODAJI [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za stručne studije; 2021 [pristupljeno 17.05.2022.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:422740

L. Borojević, "CERTIFICIRANJE PROIZVODA U MALOPRODAJI", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za stručne studije, Split, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:422740

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:228:422740
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovCERTIFICIRANJE PROIZVODA U MALOPRODAJI
Naslov (engleski)CERTIFICATION OF PRODUCTS IN RETAIL
AutorLuka Borojević
MentorIvana Plazibat (mentor)
Član povjerenstvaSenka Borovac Zekan (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMario Dadić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Sveučilišni odjel za stručne studije
Split
Datum i država obrane2021-09-16, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Cilj ovoga rada bio je upoznati se s procesom certificiranja proizvoda u maloprodaji. U prvom planu maloprodaje je zadovoljavanje potreba i želja kupaca. Kupci su se s vremenom promijenili pa u današnje vrijeme osim cijene i asortimana proizvoda, sve više zahtjeva vezano je uz kvalitetu proizvoda. Da bi se adekvatno moglo upravljati kvalitetom uvode se standardi kvalitete koji zahtijevaju certifikaciju proizvoda. U pogledu hrane koja se prodaje u maloprodaji, prisutna je međunarodna norma za hranu, IFS standard. Osim nje, velika važnost pridaje se zahtjevima sustava upravljanja kvalitetom i HACCP sustavu.
Sažetak (engleski)
The aim of this paper was to get acquainted with the gradual certification of retail products. The first line of retail is meeting the needs and desires of customers. Customers have changed over time, so today, with the price and range, more and more requirements related to product quality. As quality is adequately managed, a quality standard is introduced that requires product certification. Concerning food sold in retail, there is an international food standard, the IFS standard. In addition, great importance is given to the requirements of the quality management system and HACCP system.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:228:422740
Studijski programNaziv: Menadžment trgovine i turizma
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-10-20 10:14:28